HOME＞特集＞発酵のまち会津坂下町＞発酵祭＞発酵料理レシピコンテスト＞エントリーNo.33
エントリーNo.33
はっこうトリオパイ
レシピ考案者：うまきち
納豆、キムチ、チーズのそれぞれの栄養の相乗効果とはちみつを加えてパイにしたことで、おやつ感覚で発酵食品のよさを味わえる！
材料
４人前
・納豆…１パック(40g)
・キムチ…20g
・スライスチーズ…２枚
・はちみつ…小さじ３
・醤油
・冷凍ピザシート…２枚
・卵黄…適量
作り方
※オーブンを210度に予熱しておく。
1、納豆はよくかき混ぜ、醤油を２、３滴たらし、あらかじめ細かく刻んだキムチとはちみつを混ぜ合わせる。
２、解凍しておいたパイシートを半分にきり、麺棒等で軽くのばす。
３、パイシートの半分に三角に切ったスライスチーズをのせ、その上に１を適量のせる。 注)パイシートを閉じたときに中身が飛び出さない量にすること。
４、パイシートを三角に折り、縁を閉じたら、フォークの先で押さえて模様をつける。
５、焼き上がりがきれいになるように、表面に卵黄をぬる。
６、オーブンに入れて20分、温度を180度に下げて15分焼いたらできあがり。
その他のレシピ
投票・概要はこちら
投票期間： 令和8年5月16日（土）〜5月31日（日）
お問い合わせ先
（一社）会津坂下町観光物産協会
〒969-6543
福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3650番地
TEL: 0242-83-2111
FAX: 0242-85-6547
Mail: bange.bta@gmail.com