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エントリーNo.07
坦々味噌生姜カツ
レシピ考案者：齋川夕登
坦々に生姜ありそうであまりない組み合わせすごいあうので豚カツとあわせてみましたごしょうみあれ！
材料
・味噌
・醤油
・ラー油
・山椒
・塩胡椒
・ネギ
・パン粉
・卵
・小麦粉
・豚肉
・生姜
作り方
①油あたためる
②豚肉を端だけ切りこみいれ塩胡椒ふる
③豚肉に粉適量、卵一個、パン粉適量でつける
④油があたたまってたら豚肉あげる
⑤あげてるあいだにネギ微塵切りにし、味噌、醤油、山椒、塩胡椒まぜる
⑥まぜた調味料の上にカツをのっけて、ネギ、生姜、ラー油かけ完成
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投票期間： 令和8年5月16日（土）〜5月31日（日）
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