会津坂下町の食材を使ったお店のご紹介！
会津坂下町は農産物や馬肉など質の高い食材が多く、その品質は首都圏の有名店においても認められています。下記の店舗で会津坂下町産の食材の購入や、それらが使用された絶品料理をお召し上がりいただけます。首都圏へおでかけの際はぜひお立ち寄りください。会津坂下町ではこれらの店舗と会津坂下町PR事業委託を結び、会津坂下町産の「安心・安全」な「食」を通した町のPRを行っています。
Bon Mariage（ボンマリアージュ）
会津盆地の契約農家から届く会津野菜と、旬の鮮魚やお肉とのマリアージュを大切にしたこだわりの料理の数々は、アラカルトやコースでお楽しみいただけます。
カジュアルにフレンチを楽しみたい方向けにビストロスタイルもご用意しております。
OKATTE
こだわりの青果物・加工品の販売や、旬の食材を使ったランチを提供する「ＯＫＡＴＴＥ」です。会津坂下町の大自然が育んだ新鮮な野菜や果物をはじめ、老舗味噌・醤油蔵「八二醸造」の糀あまざけ、こだわり味噌、三五八漬けなど地域の恵みが詰まった商品を厳選。美味しい商品を通じて、産地の魅力を皆様へお届けします。
-cafe- Akubi
「A spoonful of good time.あくびがこぼれる、やさしい時間を。」をコンセプトにした-cafe-Akubiは、スパイスカレーとフルーツティー、コーヒーを中心に、自家製スイーツも楽しめる小さなカフェです。
坂下町の味噌や醤油など地域の食材を積極的に取り入れ、食を通じて地域の魅力を発信しています。
おひとり様でも気軽に過ごせる、ほっと心ほどける場所を目指しています。
旬菜鮪處 英
「豊洲市場直結の本鮪と魚介類、こだわりの日本酒＆ワインが手軽に楽しめる隠れ家創作居酒屋」
根津駅1番出口から徒歩30秒、居心地の良い空間でゆったりと音楽を聴きながら、築地市場内で仕入れた名物の本鮪とお酒が楽しめるお店です。
旧築地市場の鮪の仲卸店で、番頭をしていた父が残してくれた繋がりのある仲卸店で日々仕入れをし、季節ごとに変わる旬の食材を用いて料理を提供しております。
